Restoranlar
Masadan mutfağa, mutfaktan hesaba tek akış.Garson siparişi masada alır, tur istasyon başına mutfak ekranına düşer, hesap kişiye ya da ürüne göre bölünerek kapanır. Stok reçeteyle düşer, gün sonunda Z raporu hazırdır.
Bir günün akışı.
Saatler örnektir; akış işletmenize göre değişir.
09:30
Hazırlık
Mutfak sabah sayımını panelden girer; düşük stoktaki malzemeler listede öne çıkar. Tükenen ürün QR menüde gizlenir.
12:00
Öğle servisi
Garson siparişi telefonundan alır, tur istasyon başına mutfak ekranına gider. Misafir isterse QR menüden kendisi sipariş verir; şube ayarına göre önce garson onaylar.
15:00
Paket ve gel-al
Paket siparişleri teslimat bölgesine göre ücretlenir ve kurye uygulamasına düşer. Online platform siparişleri, platform onayından sonra aynı ekrana gelir.
19:30
Akşam servisi
Rezervasyonlu masalar masa planında işaretlidir; misafir oturunca adisyon açılır. Hesap kişiye, ürüne ya da eşit bölünür.
23:30
Kapanış
Vardiya sayımla kapanır, Z raporu basılır. İptal, ikram ve indirimler denetim kaydındadır; günün özeti panelde ve telefonda.
Önerilen modüller.
Temel
- POSMasa planı, turlar, hesap bölme ve çevrimdışı satış.Paket: Standart paketindePaket: Standart paketinde
- Mutfak Sipariş YönetimiSiparişler istasyon başına ekranda; süre aşımı renkle görünür.Paket: Standart paketindePaket: Standart paketinde
- QR MenüMisafir masadaki koddan menüyü açar, sipariş verir, garson çağırır.Paket: Standart paketindePaket: Standart paketinde
- Stok TakipSatıştan stok reçeteyle düşer; maliyet yüzdesi raporda.Paket: Standart paketindePaket: Standart paketinde
- Mobil RaporlamaCiro, ürün ve personel raporları; günün özeti telefonda.Paket: Başlangıç paketindePaket: Başlangıç paketinde
Eklenebilir
- Masa RezervasyonuOnline rezervasyon, bekleme listesi ve masa planında rozet.Paket: Pro paketindePaket: Pro paketinde
- Paket ServisPaket siparişi, teslimat bölgeleri ve kurye uygulaması.Paket: Pro paketindePaket: Pro paketinde
- LinkMasadaki QR'dan ya da gönderilen bağlantıdan ödeme.Paket: Standart paketindePaket: Standart paketinde
- Sadakat YönetimiTelefon numarasıyla puan, kampanya ve hediye kartı.Paket: Pro paketindePaket: Pro paketinde
Tipik kurulum.
- Kasada POS tableti (iPad, Android ya da tarayıcı)POS tableti
- Garsonlarda telefon: garson el terminaliGarson ve kurye telefonu
- Mutfakta KDS ekranı ya da mutfak yazıcısıMutfak ekranı (KDS)
- Kasada ağa bağlı fiş yazıcısıFiş yazıcısı
- Fiş yazıcısına bağlı para çekmecesiPara çekmecesi
Önerilen paket
Standart
Temel modüllerin hepsi Standart paketinde.
Paket önerisi temel modüllerden hesaplanır; ek modülleri istediğiniz zaman eklersiniz.
- POS
- Mutfak Sipariş Yönetimi
- QR Menü
- Stok Takip
- Mobil Raporlama
Sık sorulan sorular
İnternet kesilirse servis durur mu?
Hayır. POS ve garson cihazları satışa devam eder; işlemler cihazda sıraya girer ve bağlantı gelince sunucuyla eşitlenir. Çevrimdışı yapılan işlemler panelde işaretli görünür.
Garsonlar ayrı bir uygulama mı kullanır?
Garson el terminali PergePOS uygulamasının bir rolüdür. Garson işletmenin verdiği telefonda kendi PIN'iyle çalışır. Hangi pakette kaç cihaz eşlenebildiği fiyat sayfasında yazar.
Mali belgeyi PergePOS mu düzenler?
Hayır. PergePOS'un adisyon fişi mali belge değildir. Mali fiş ÖKC'de, e-Arşiv ve e-Fatura ise işletmenin özel entegratörü üzerinden düzenlenir; entegrasyonların güncel durumu entegrasyonlar sayfasındadır.
Kurulumu birlikte planlayalım.
Şube sayınızı, modüllerinizi ve cihazlarınızı yazın; teklif e-postayla gelir.